16岁男孩痛风?凶手不是海鲜,而是这种“水”

夜深人静

总能听见一阵叫声

我猜想

应该是对门阿花她老公

痛风了

尿酸高的人,都知道不能喝酒,阿花她老公就不喝。

但却容易忽略掉一种饮品:含糖饮料。它里面一点酒精也没有,却能让痛风雪上加霜。

浙江就有个16岁男孩,每天拿果汁当水喝,结果年纪轻轻就得了痛风!

喝含糖饮料也会痛风?今天咱来好好说说。

01

常喝含糖饮料会增加痛风风险 

常喝含糖饮料,确实会增加痛风的发病率,这已被国外大规模的临床研究证实。

有研究者对46393位没患过痛风的男性,跟踪调查12年后,最终有755位确诊痛风[1]

▲痛风石,图源“南京市第一医院”

分析发现:和每月喝含糖饮料少于一份的男性相比,每月喝含糖饮料在2份以上的男性,得痛风的机会升高了85%。

尤其是橙汁苹果汁和痛风的关系最为密切[1]

▲图源水印,一些水果榨成汁后,含糖量可以高达25g/100g以上

这些研究者,后来对女性也进行了跟踪研究,发现了类似的结论。

他们对78906名没患过痛风的女性,跟踪随访22年(1984-2006),最终778例确诊痛风。

分析发现:和每个月喝含糖饮料少于一份的女性比,每天喝一份的人,患痛风的风险增加了74%[2]

也就是说,不管男生女生,只要爱喝含糖饮料,都会离痛风更近。

▲图源:腾讯医典

02

果糖可能是最大元凶 

含糖饮料增加痛风风险的罪魁祸首,最可能是里面的果糖

很多含糖饮料里会加高果糖浆或蔗糖。其中,高果糖浆的主要成分就是果糖;而蔗糖分解后,50%的成分会转化成果糖。

▲图源:腾讯医典

有一项荟萃分析,评估了2项研究(涉及125299名参与者和1533名新发痛风病例,随访时间平均17年),发现果糖摄入和痛风风险增加有关[3]

要知道,嘌呤代谢的最终产物是尿酸,殊不知,果糖代谢,会将更多的三磷酸腺苷(ATP)降解成单磷酸腺苷(AMP)。

而单磷酸腺苷(AMP)正好是一种尿酸前体,会诱导尿酸生成[2]

而且,果糖还会通过增加胰岛素抵抗,从而间接增加血清中尿酸含量和痛风的风险[4]

果糖在体内代谢的过程

👇

▲图源:丁香医生,看不懂没关系,重点是会诱导出更多嘌呤,肝脏也会不停歇的把这些堆积的嘌呤拿来合成尿酸

可谓喝含糖饮料一时爽,果糖的双重作用让尿酸高到可怕。

所以要想控尿酸,除了远离啤酒+海鲜,还要少喝含糖饮料。

 

03

控尿酸,要掌握3个饮食小技巧 

痛风是一种和“吃”分不开的疾病,想要控尿酸,还要注意哪些能吃,哪些不能吃——

① 一吃就坏事的:

② 能吃但是得限量的:

③ 有营养日常可以吃的:

▲以上图源:腾讯医典

痛风患者还要注意多喝水,每天饮水至少2000毫升。

 

如果是瓶装水or普通水杯

如下图👇🏻

▲图源:丁香医生

除此之外,也可以适当喝些淡茶水、咖啡帮助排尿酸,但是要注意的是,太浓的咖啡会加重肾的负担。

最后,老卫要提醒大家,控制饮食的同时,千万别忘记吃药。

控尿酸是个长期的课题,怎么吃药,吃多少药,一定要咨询医生。

记得把这些知识告诉你身边尿酸高的朋友呀!

实在不知道哪些不能吃的话

只要记住

什么好吃什么就不能吃就好了

▲图源:小红书@小羊爱吃鱼xyl

参考文献

[1]Choi H K, Curhan G. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study[J]. Bmj, 2008, 336(7639): 309-312.

[2]Choi H K, Willett W, Curhan G. Fructose-rich beverages and risk of gout in women[J]. Jama, 2010, 304(20): 2270-2278.

[3]Jamnik J, Rehman S, Mejia S B, et al. Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies[J]. BMJ open, 2016, 6(10): e013191.

[4]Wu T, Giovannucci E, Pischon T, et al. Fructose, glycemic load, and quantity and quality of carbohydrate in relation to plasma C-peptide concentrations in US women[J]. The American journal of clinical nutrition, 2004, 80(4): 1043-1049.

[5]WS/T 560-2017,高尿酸血症与痛风患者膳食指导[S].

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「有用就扩散」

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信息来源:“腾讯医典”微信公众号


文章来源:深圳卫健委